דיסמאַנאַלינג די ריטשאָרט פּאָוטש: די עסנוואַרג פּרעזערוויישאַן רעוואָלוציע הינטער הויך טעמפּעראַטורעס

מיט דער גיך אַנטוויקלונג פון די פאָדערונג פון די עסנוואַרג אינדוסטריע פֿאַר "זיכערקייַט" און "קאַנוויניאַנס" איז קיינמאָל געווען דרינגלעך. From the ready-to-eat lo-mei on the supermarket shelves to the hot-selling pre-made dishes on the takeaway platform, there is a seemingly ordinary but vital packaging material behind it –רעצעפּט טאָוטש. This kind of packaging, which is characterized by high temperature resistance and strong sealing, not only greatly extends the shelf life of food, but also quietly changes the entire chain of food production, transportation and consumption.

ערשטער, די קאָר אַדוואַנטאַגעס

די ריטאָרט פּאָוטשis unique in that it solves two major pain points of traditional packaging: it cannot withstand high temperature sterilization and has limited freshness preservation. Ordinary plastic bags are prone to deformation, cracking, and even release harmful substances at high temperatures, but Retort Pouch is cleverly designed with multi-layer composite materials to withstand boiling water for a long time while maintaining the integrity of the packaging. For example, after marinated duck neck, sauced beef and other cooked foods are sterilized at 100°C, the retort pouch can effectively isolate oxygen and moisture, prevent microbial growth, and keep the product at room temperature for several months without relying on cold chain transportation. דער שטריך איז נישט בלויז ראַדוסאַז די לאַדזשיסטיקס פּרייַז פון די פאַרנעמונג, אָבער אויך אַלאַוז קאָנסומערס צו געניסן זיכער און פריש עסנוואַרג און ערגעץ.

אין דערצו, די ריטאָאָרט פּאָוטש שטיצט די באַקוועם דערפאַרונג פון "אפילו זעקל באַהיצונג". Consumers do not need to open the package, and directly put the bag into boiling water or microwave oven (some applicable models) to heat, which not only avoids secondary contamination, but also retains the original taste of the food. This design is particularly suitable for the fast-paced life of modern times, making it ideal for pre-made dishes, instant soups and other categories.

2. אַפּלאַקיישאַן סצענאַר: פֿון די דורכדרונג פון גאַס לאָ-מיי צו הויך-סוף פּריפאַבריקייטיד קיילים

די אַדאַפּטאַבילאַטי פון די ריטאָאָרט פּאָוטש אַלאַוז עס צו דעקן די גאנצע סצענע פון ​​מאַרק סנאַקס צו ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע:

3. פּראָדוקציע דיפעראַנסיז

Retort pouch may seem similar to ordinary plastic bags, but in fact, there are significant differences in terms of material selection and production process. כּדי צו פּראָדוצירן אַ הויך-קוואַליטעט ריטאָרט פּאָוטש, די פאלגענדע האַרץ סטעפּס מוזן זיין קאַנטראָולד:

1. מאַטעריאַל סעלעקציע

Each layer of the Retort Pouch has a specific function: the outer layer needs to be abrasion and tear resistant, the middle layer blocks light and oxygen, and the inner layer must be safe, non-toxic and resistant to high temperatures. די רוי מאַטעריאַלס פֿאַר עסנוואַרג קענען זיין געניצט אין פּראָדוקציע און ריסייקאַלד מאַטעריאַלס אָדער ערגער אַדאַטיווז מוזן זיין אַוווידאַד. For example, if the temperature resistance of the inner material is insufficient, harmful substances may be released after cooking, leading to food safety risks.

2. פּראָצעס קאָנטראָל

די פּראָדוקציע פון ​​ריטאָרס פּאָוטשעס ריקווייערז גענוי קאָנטראָל פון די קאַמפּאַונדינג און מאַטשוריישאַן פּראָצעס. דער קלעפּיק מוזן זיין יוואַנלי געווענדט צו ענשור אַז די לייַערס פון מאַטעריאַל פּאַסיק טייטלי; בעשאַס די קיורינג בינע, עס איז נייטיק צו האַלטן אַ סטאַביל טעמפּעראַטור און הומידיטי אַזוי אַז די קליי קענען זיין גאָר געהיילט. If the curing time is reduced in order to shorten the construction period, it may lead to delamination and leakage of the package during high-temperature sterilization.

3. קוואַליטעט דורכקוק

געוויינטלעך פּלאַסטיק באַגס דאַרפֿן נישט זיין אָפּגעשטעלט פֿאַר אויסזען און קלאָוזשער, בשעת ריטאָרט פּאָוטשעס דאַרפֿן צו פאָרן מער שטרענג טעסץ. למשל, די פאַרטיק פּראָדוקט איז סטימד אין הויך-טעמפּעראַטור וואַסער פֿאַר אַ לאַנג צייַט צו אָבסערווירן צי עס איז דיפאָרמיישאַן און ליקאַדזש; פאַלן און צעטרעטן טעסץ זענען געפירט אויס אויף דעם פּעקל צו ענשור אַז פּראַל קעגנשטעל בעשאַס טראַנספּערטיישאַן. קאָמפּאַניעס זענען אויך פארלאנגט צו פאָרלייגן רעגולער ינספּעקשאַנז צו באַשטעטיקן אַז פּאַקקאַגינג מאַטעריאַלס טרעפן עסנוואַרג זיכערקייַט סטאַנדאַרדס.